Silvester-Buffet

40 – 120 Personen

Geflügelsalat mit Spargel, Champignons, Ananas & Curry-Dressing

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Italienischer Kartoffelsalat mit Kartoffelspalten, frischem Parmesan & Olivenöl

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Blätterteiggebäck mit Spinat & Schafskäse (vegetarisch)

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Pikante Mini-Frikadellen mit Kräutern

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Fischplatte mit Lachscrespelles, geräucherten Forellenfilets & Matjessalat,

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Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten & Feigensenf

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Brotkorb & Kräuterquark

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Rindergulasch mit Rotweinsoße

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Grüne Speckböhnchen

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Apfelrotkohl

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Butterspätzle

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Thai-Gemüse auf Basmati-Reis (vegetarisch)

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Schwarze & weisse Mousse im Glas mit Mango & Waldbeerenpüree

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Mitternachtssuppe:

Kokos-Curry-Suppe mit Gemüse (vegetarisch), dazu Fladenbrot

Preis pro Person 21,20 €